将除黄油、白芝麻外的食材称重后放入厨师机，开1-2档低速搅拌均匀，用时3分钟，然后转3-4档揉出粗膜，用时10分钟。
加入黄油，1-2档搅拌均匀，用时5分钟，然后转3-4档，揉出手套膜，用时15分钟。
将揉好的面团盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大，室温24度用时约1个小时到1个半小时。
用擀面杖将醒发好的面团擀成长方形，然后切成小三角。
将每个小三角条卷起，放入烤盘，盖上保鲜膜二次醒发。
醒发至原来的1.5倍大左右就可以刷蛋液，撒芝麻了。然后烤箱180度预热三分钟，烤25分钟。在烤10分钟后可根据上色情况盖上锡纸，防止表面上色过快，里面却没熟。
