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家常排骨烧土豆(9/18)
排骨洗干净后用冷水浸泡半小时，将血水冲洗干净
土豆去皮后切块
生姜切片
锅中放油烧热，下姜片炒香
放入八角桂皮炒出香味
放入花椒粒
放入排骨
放入料酒
放入生抽
放入冰糖
翻炒上色
加入没过排骨的清水
大火烧开后转中小火烧40分钟
放入土豆
放盐
继续中小火烧30分钟
出锅咯
撒上香菜段开吃