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青椒肉丝～(3/11)
准备食材：瘦肉、青椒、大葱洗净控水
瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟
青椒切丝，蒜姜切丝备用
起锅烧油
油七八成热，下入瘦肉
炒至变色，盛出备用
另起锅加少量油，倒入葱姜蒜
下入青椒翻炒几下
加入瘦肉，加适量生抽、胡椒粉翻炒
最后加入盐、鸡精，炒至肉数即可出锅
装盘，开吃喽～