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火腿土豆片(2/3)
土豆去皮切片，泡去淀粉，起锅烧水放入土豆片焯水1分钟； 热锅凉油，放入花椒粉、火腿片炒香；
倒入焯过水的土豆片；
调入生抽、蚝油、老干妈、根据口味调入适量的盐，放入尖椒块翻炒均匀即可～