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尖椒溜鸡片(3/4)
鸡胸肉斜刀切片，加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌上浆，再加入食用油包浆，腌制15分钟；
热锅凉油，放入鸡片划散，放入蒜末姜片炒香；
调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精翻炒均匀；
放入青红椒炒至断生即可～