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金针菇口水鸡(6/7)
鸡腿冷水下锅，加葱姜花椒料酒
焯熟后捞起，放入冷水中
准备好香菜、蒜末、小米椒、姜末、葱花
备料加盐、糖、生抽、花椒油、香醋、香油、辣椒油拌匀
焯熟金针菇
将焯熟金针菇铺在碗底，再放上鸡肉
最后撒上调味料以及一把芝麻即可开吃