油豆腐酿肉(
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五花肉去皮，剁碎加入葱料酒姜盐蚝油搅拌均匀。备用。
油豆腐清洗下，顶部切掉一点，然后将肉填实，全部填完放入盘中
：放入蒸烤箱，蒸20分钟。
蒸好的肉汁倒入小碗加入少量淀粉酱油蚝油搅拌均匀。起锅加热酱汁烧至浓稠淋在豆腐表面，撒上葱花
