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清甜鲜美丸子萝卜汤(3/17)
食材： 五花肉末
萝卜
葱姜料酒水：葱姜切碎加少许温水 ，用手抓出葱姜味，再加入味达美葱姜料酒拌匀。
地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。
制作：五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。（葱姜料酒水分3～5次加）
加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白糖和适量盐，搅拌均匀
加入地瓜粉浆（少量多次）搅拌均匀。
拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以 上。
萝卜去皮切块
砂锅内加半锅清水开小火。
用虎口捏出一个肉丸。
勺子挖出。
轻轻放入水中。
小火煮至肉丸浮起。
捞出肉丸，原锅放入萝卜块。
萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟左右，加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味，撒点青蒜就可以吃啦。
小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。