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奶酪慕斯蛋糕饼干底免烤蛋糕(11/16)
第一步没有拍照片， 通常都是用这款饼干，把它放进保鲜袋，碾碎，之后和融化的黄油搅拌在一起，然后把它压实到模具底部，冰冻十分钟或者冷藏半小时定型
做慕斯肯定要用到吉利丁片 ，冰水泡软， 在会下雪的南方，只要是自来水中接出来的水，就已经够冷了
奶油奶酪软化之后打发一下，要有羽毛状
然后分三次加入奶油，慢慢搅拌，打发均匀
吉利丁片沥干水，隔热水融化
然后把牛奶倒进去，搅拌均匀
牛奶的温度不烫手，又可以缓缓倒入之前的奶油奶酪液
快速的翻拌均匀
倒一半到模具中
洒上沥干水切块的洋梨
放入QQ的抹茶冻
倒入剩下的慕斯液，就可以盖上保鲜膜，冷藏啦(*^ω^*)，冷藏至少两小时
蛋糕模的蛋糕模具边上用热水包裹两分钟，或者用吹风机吹一下，从下往上推上来脱模
装饰一下吧！
感觉把所有好吃的都放上去了，～奶油奶酪坚果巧克力果干～
这就是简单而又温馨的生日蛋糕啦