蛋饼汤饺(
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鸡蛋打散,热锅凉油,倒入蛋液,摊一个鸡蛋饼,盛出后切丝备用;
碗中放入紫菜、虾皮、香菜、生抽、陈醋、胡椒粉,鸡精,盐、香油; 另起锅烧水,将饺子煮熟;
碗中加入饺子汤将汤底冲开;
放入煮好的饺子就可以了~