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鲜美#牛腩炖萝卜(
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牛腩洗净
切块
冷水下锅撇去浮沫
过入油放入生姜,大蒜爆香
加牛腩翻炒
加入八角,香叶,桂皮继续翻炒一下
加一勺糖提鲜
加入料酒,生抽,老抽,蚝油继续翻炒
到入砂锅,加开水大火煮开转小火慢炖1小时20分钟左右,炖好了加配菜煮熟即可,配菜照片忘拍了