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燕麦早餐饼(2/10)
食材 150克蛋糕粉 | 3个鸡蛋 | 60克纯牛奶 胚芽麦片或者肉松等 调味品 爱吃甜口的可以加点白糖 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
碗中打入3个鸡蛋、60克纯牛奶（平时比较喜欢吃甜口的可以加点白糖）；
倒入150克低筋面粉不断搅拌；
搅拌至细腻无干粉的状态，这样做出来的早餐饼细腻没有颗粒感；
鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油，舀入面糊整理成圆形；
小火慢煎至底部液体开始慢慢凝固后迅速舀入小麦胚芽麦片（这款胚芽麦片高蛋白质、高膳食纤维、添加益生元、非油炸、富含15种以上营养食材，实力抗饿5小时，饱腹感超强），如果喜欢咸口的，也可以换成肉松等其他馅料；
迅速翻折起来，再淋上50克清水；
盖上锅盖，小火焖3分钟左右至水干且熟透；
这平底锅快手早餐饼就做好了，经常有宝妈问我有没有不用早起的快速早餐做法，这个食谱你们一定收藏好，孩子的早餐这么做简单方便有营养；
口感暄软中有着丝丝韧劲，里面的燕麦夹心丰富了早餐饼的整体层次，一口香脆瞬间就虏获了孩子的心。