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杂粮小窝头(4/4)
将所有材料放在一起，加适量的温水，团成面团
将面团放置30～40分钟，进行醒发。不可醒发时间过长。切记：半发面！！！
凉水上锅，揪一小面团，捏成窝头状。逐个做好。
在锅内再醒发5-10分钟。开火，水开计时，10分钟，关。不要马上揭锅，5分钟后把小窝窝头拿出来。