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香菇胡萝卜炒鸡蛋(
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准备好食材
鲜香菇洗干净,切片,胡萝卜洗干净,切薄片
鸡蛋打散,加适量盐,搅拌均匀
油锅七成热,倒入鸡蛋液
煎至两面金黄,切小块
把鸡蛋盛出。
把锅洗干净,油锅七成热,倒入香菇、胡萝卜
炒至七成熟,放入适量盐,翻炒均匀,放入煎好的鸡蛋
翻炒均匀
香菇胡萝卜炒鸡蛋成品出锅。