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春卷(5/11)
菠菜，胡萝卜洗净备用，鲜虾去皮加料酒去腥备用
胡萝卜切丝
胡萝卜，菠菜热水汆烫捞出备用
虾肉用菜刀拍几下，稍微切一下
饺子皮擀薄擀大铺平，从宽边开始
把胡萝卜，菠菜，虾肉平铺在饺子皮上
卷起
卷成若干生胚
锅内薄油，热锅，码入锅内
煎制两面金黄
调一个简单料汁：生抽和米醋1:1，放少许糖，搅拌均匀，开吃～