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春卷(
7
/11)
菠菜,胡萝卜洗净备用,鲜虾去皮加料酒去腥备用
胡萝卜切丝
胡萝卜,菠菜热水汆烫捞出备用
虾肉用菜刀拍几下,稍微切一下
饺子皮擀薄擀大铺平,从宽边开始
把胡萝卜,菠菜,虾肉平铺在饺子皮上
卷起
卷成若干生胚
锅内薄油,热锅,码入锅内
煎制两面金黄
调一个简单料汁:生抽和米醋1:1,放少许糖,搅拌均匀,开吃~