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玉米锅巴(1/6)
碗中放入120g玉米粉、120g低筋面粉、50g玉米油和110g水,一起混合均匀
用手揉成稍微光滑的面团。
把面团放在两张油纸之间,压出厚度为2mm-3mm的薄片,多余的可以切掉。尽量是28*28cm的方形
然后开始切割出三角(任意造型都可以~用刻模做不一样的形状也ok哦!)
放入预热好的烤箱里,上下火200℃,烘烤20-25min。最后10分钟,可以拿出来打散一下,继续烘烤。颜色差不多就拿出来~
烤好后的玉米锅巴,撒上烧烤料,混合均匀即可。