清爽解腻的麻酱油麦菜(2/5)
黄瓜洗干净用刨皮刀顺着黄瓜的长条刨出黄瓜条。
油麦菜根据自己喜好切成断，用黄瓜条缠绕起来。
我直接买了二八酱，没有的话可以用花生酱和芝麻酱按照2：8比例调匀。分别加入每种料汁，用筷子顺一个方向搅拌。
调匀后，慢慢加纯净水，顺一个方向调，一定要少量多次加水，调到提起筷子，酱汁可以低落。
淋在油麦菜上。