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香喷喷萝卜饭,营养口味都丰富(
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白萝卜半根切丝,撒盐,杀出水份,挤干备用;泡发香菇切丝(香菇水不要扔,煮饭用,米饭更香),葱叶子切丝;干贝或者干虾米泡软;火腿切丁
锅热加油,下香菇,葱沫炒出香味
挤干水分的白萝卜丝,火腿丁倒入锅中翻炒出水份,加入两勺生抽继续翻炒均匀
炒好的菜倒入电饭锅或者铸铁锅,淘干净的大米和香菇水1:1.2比例,倒入铸铁锅和菜拌均匀
撒上泡好的干贝,盖盖子,最小火,煮饭,看自己家饭量调整时间,铸铁锅最小火就可以把饭焖熟~
香喷喷,亮晶晶的鲜香萝卜饭出锅~干饭