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❗️寒冬必吃的鸭血炖豆腐(5/14)
准备材料 香菜、辣椒、姜都要洗干净
鸭血和豆腐切四方块 姜切末 辣椒切碎 香菜切碎 玉米淀粉加水搅拌均匀
起锅烧水 水开下入豆腐和鸭血
锅中加入一勺料酒去腥 大火煮三分钟捞出备用
起锅烧油 爆香姜末和辣椒
加入一勺六月香黄豆酱（椒麻味） 炒一下
加入一点水煮出香味 然后锅中加入500毫升水
水开下入焯水好的鸭血豆腐
加入3克食用盐
加入两勺味达美金标生抽
加入一勺味达美臻品蚝油 中小火煮7分钟
七分钟后加入水淀粉 小火再煮3分钟 中间记得翻拌一下
出锅撒上香菜 寒冬季节来一碗 超暖身 一起尝尝吧
张嘴