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肉丁炒饭(3/4)
五花肉切小丁，热锅凉油，放入肉丁和花椒粉炒至肉丁变色； 放入自己切碎的配菜（胡萝卜、香菇、蒜苔、香芹什么都可以）翻炒；
炒好的肉丁和配菜用锅铲推到一边，倒入打散的蛋液，翻炒至蛋液凝固；
调入生抽、盐、鸡精、蚝油；
倒入米饭翻炒均匀即可～