翡翠肉卷(
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生菜洗净，热水烫软捞出备用
肉馅中加入盐，十三香，姜粉，老抽，生抽，料酒，搅拌均匀
平铺菜叶，把肉馅放在叶中间，压平卷起
卷好的菜卷，封口朝下，码进盘子中
锅中加水，大火烧开后放入菜卷，大火蒸15分钟
蒸熟后，将盘子里蒸出的菜汁倒入炒锅中，加入适量淀粉水烧开，浇在菜卷上即可
