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李孃孃爱厨房之一一鲜椒牛舌(
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先上一个成品图哦
1.所有的食材准备好,泡辣椒,大蒜,老姜切成粒,小米辣,青条椒切成滚刀,牛舌切成片,用少量的玉米油,盐,水淀粉抓匀待用。
2.热锅,倒油,油热后,把码好味的牛舌放入油锅里过一下油(这一步忘了照照片了,呵呵)捞起。
3.利用锅里的油,把泡辣椒,姜米,蒜粒,切成滚刀的小米辣,炒香
4.再倒入过了油的牛舌,青条椒,大葱节
5.翻炒均匀,关火,放少量的味精(鸡精)即可
最后再上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈