辣椒炒腊肉(
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腊肉洗一下，杭椒洗干净，辣椒切段腊肉切薄片，葱切丝蒜切片姜切丝备用。
热锅凉油油热六成放腊肉炒制变色。
放入葱姜蒜炒出香味。
倒入酱油和耗油。
最后放入辣椒炒制辣椒稍微变软就可以了。
出锅。
