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微醺黑森林,混合着甘甜~(1/12)
1. 5颗车厘子去核对半切开,加入8克白砂糖和10克朗姆酒,搅拌一下,冷藏腌制一天。 注:这个建议在做蛋糕的前一天准备。
2. 这是第二天的样子,微醺甘甜的滋味。
3. 巧克力用刀剁成碎屑状。
4. 烤一个蛋糕胚,教程请翻看之前的,烤好后分成三份,4寸大小。
5. 用刷子蘸取糖水。
6. 刷一层在蛋糕胚表面。
7. 放上酒渍的车厘子。
8. 奶油抹面。
9. 大概三层,用奶油涂抹好,这款对抹面要求不高,均匀涂抹就好。
10. 把巧克力碎屑铺在蛋糕上。
11. 顶部挤上5朵奶油花,放上新鲜的车厘子。
12. 最后撒一层椰蓉或者糖霜都可以,完成!