绿豆芽 清洗干净控干水分。切碎备用。泡发的海菜切碎。香菜切碎。红薯粉条泡软 开水中烫2分钟捞出过冷水。再切碎备用。
切好的粉条碎中 加入2勺生抽 1勺老抽。搅拌均匀。
炒锅烧热 放油 下入洋葱丁小火炸出葱油。洋葱炸至微焦 炸出葱香味，盛出备用。锅内留底油 下入胡萝卜丝 炒至断生。放凉备用。
切好的豆芽碎盛入料理盆中。加入拌好的粉条碎 葱油 胡萝卜丝，搅拌均匀。使豆芽均匀裹满葱油。
切好的海菜碎加入馅料中。加入1勺酱豆腐汁，倒入稀释好的芝麻酱 充分搅拌均匀。
发好的面团 取出 ，放在面板上。揉面排气。充分揉面 后 把面团分成小份。取一小份 搓成长条，揪成小面剂。
面剂按扁，擀成包子皮。馅料内的香菜拌匀。撒入食盐调味。调料充分搅拌均匀。取一个包子皮 盛入馅料。
均匀捏褶 捏紧收口 包成包子。包好的包子2次醒发20分钟。醒发好的包子入蒸锅 大火蒸15分钟。
