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打卤面灵魂之黄花菜木耳鸡蛋黄瓜卤(1/11)
淘气蛋2个
黄花菜泡发后洗净，切成小段，备用。
木耳泡发后洗净，切丝，备用。
黄瓜切片，备用。
葱姜蒜，切片，备用。
将淘气蛋打散
热锅凉油
油热后，摊鸡蛋，打撒，备用
锅里放底油，葱姜蒜爆香。 分别放入黄花菜、木耳、黄瓜片（按顺序） 加入生抽、盐，翻炒 加入摊好的鸡蛋 点一点醋 放温水没过食材 加入鸡汁、五香粉、白糖1勺 加入水淀粉1碗 煮至粘稠 加入葱花 我没有一直没有油的干净手用来拍照，脑补过程吧
出锅
煮碗面 浇上浓稠的黄花菜木耳黄瓜鸡蛋卤 美好的一天