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红烧琵琶腿(5/9)
鸡腿洗净擦干表面水分
皮朝下，小火慢煎
煎至两面都金黄色捞起备用
炒糖色（中小火持续搅拌）放入煎好的鸡腿，均匀裹上糖色
加入所有调味料
放入生姜是有香料加小半碗水煮沸
转置压力锅、25分钟
盛出鸡腿，汤汁倒回锅里勾芡收汁，淋在鸡腿上，撒上少许白芝麻点缀即可
加个面也是很美味哦！