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蒜辣八宝肉臊面(3/8)
开火热锅加点点油,倒上提前收拾干净统一过队形的芹菜胡萝卜大半份洋葱
中小火给它划拉香抓上把冷冻青豆黄玉米
继续扒拉到米豆化冻葱透明了切上把豆腐丁,根据菜量和个人喜好往里擓肉酱,就昨天那锅蒜辣豆瓣肉臊子
喜欢酸辣口就加里点儿醋和胡椒粉,添两勺水稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的洋葱粒粒青红椒,端锅离火揪粒菜尝尝小心烫
看情况补料调整下味道,确认咸淡成熟度都挺合适了淋两圈水淀粉进去拢个小薄芡再关火
口调轻点儿可以直接拿勺擓着吃,多加些青豆玉米胡萝卜就好了都是碳水嘛粗粮还更健康嘞
想吃面就参考浇头的标准把味道调重些,然后烧锅开水煮点儿自己喜欢的面顺手烫把子绿叶菜啥的
走了哟,明天见~