食材
排骨2根｜大葱段｜姜片｜熟白芝麻
调味品
10克小鲜侣调味汁｜20克酱油心生
30克白糖｜20克乳酸菌老陈醋
锅具
鹅妈妈晶钻炒锅
鹅妈妈晶钻锅倒入适量清水放入2根排骨焯水去腥后捞出沥干（排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质）；
另起锅预热后倒入30克白糖小火炒至焦糖色（这一步不能炒过了，否则会发苦）；
放入排骨炒至裹上浓郁的糖色，放入大葱段、姜片翻炒均匀；
倒入适量清水基本没过食材，挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生（这套调味伴侣非常推荐，优选鲜材的小鲜侣调味汁和选用非转基因大豆的酱油，给食物增味不少）；
最后挤入20克乳酸菌老陈醋（选自正宗山西老陈醋，酸香、陈香、酯香、熏香四香一体，呈味肽技术，能提升营养吸收度，呵护肠胃健康）；
把微压开关旋转到OFF，关闭出气孔，炖煮30分钟左右至基本收干水分；
这么多排骨的做法里，我家娃儿最爱的就是糖醋排骨了，酸甜的糖醋汁和排骨的酱香交织在一起，别提有多开胃了；
过年宴客不知道做什么菜，小朋友都喜欢的糖醋排骨你一定要安排上呀，香嫩不柴，酸甜开胃，不爱吃米饭的都多吃了一碗，做一次就成功！
