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北京人泡腊八蒜的方法(4/5)
蒜剥好之后清洗干净晾干，瓶子清洗干净晾干，一定要无水无油。
蒜放进瓶子里面。
倒入醋，喜欢吃酸的就放陈醋，不喜欢太酸的就放米醋。
把盖子拧紧就可以了，放在橱柜里面，到大年初一吃饺子的时候拿出来吃，又绿又脆。
大年初一的饺子，配上腊八这天泡的蒜，真的是太完美了。