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新年必备零食,酸酸甜甜的雪球圣女果~(
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将小番茄洗净,去蒂。
将糖和水按照2:1的比例倒入锅中。
大火加热至糖水浓稠,期间用橡皮刮刀不停地搅拌。
离火,放凉3分钟左右。
加入洗净的小番茄,用橡皮刮刀不断地翻炒搅拌。
搅拌至小番茄表面裹满白色的糖霜。
将制作完成的雪球圣女果装入密封罐中保存。