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剁椒鱼头(4/4)
将鱼头涂满料酒，并用葱姜给其按摩，温柔的将味道都涂抹进去哟！腌制30分钟左右
将整罐的剁椒酱与生抽、蚝油、盐、糖混合均匀，用热油浇一下，有条件的可以放点蒜末。热油一浇满屋飘香！
将腌制好的鱼头平铺在盘子上，均匀的涂抹好剁椒酱。
水开上锅蒸7到10分钟左右（视鱼头的大小调整时间哟！）