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零失败的腊八蒜(8/8)
准备材料
紫皮蒜拨去外皮
再掰成一瓣瓣的
洗干净手后拨去内皮
切掉蒜瓣的两头后放入消过毒的密封罐里，加入白糖
倒入没过蒜瓣的味达美清香米醋
晃平，盖上盖子密封保存
一个星期后开始变绿，（两个星期后口感最好）咬一口脆脆的，酸酸辣辣的，吃饺子，凉拌菜放一点很开胃的。