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新年自制小零食——芒果干(4/4)
冲洗一下芒果外皮，去皮，切0.5厘米厚度的薄片。也可以带着外皮切好，再用刀尖贴着外皮轻轻一划，很容易去皮，也很方便，干净。
切好的芒果片平铺在网片上，烤箱试过70度热风循环6小时，果干机、烘干机都可以，加上防虫网太阳晒干也行。干湿程度也按自己喜欢，稍微干一些放的久。
成品来了，看着就很馋，闻着也很香。
缩水还是蛮厉害的，但是，这样吃这方便，随吃随取，携带或者招待客人都很不错。