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凉拌豆腐皮(5/8)
豆腐皮胡萝卜切丝
黄瓜切丝
开水把豆腐丝和胡萝卜丝焯一下，焯完捞出沥干水分
锅中烧少许油
切葱片，加3粒花椒放入碗中，喜欢吃辣的可以加两个干辣椒
油开泼入碗中
葱油碗中加入盐，鸡精，生抽，老抽，醋，白糖少许，搅匀倒入豆腐皮中
拌匀放盘，开始享用