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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#奶黄奶油泡芙(4/14)
准备好所需要的材料；
将黄油70克+水100克混合加热至融化；
筛入泡芙预拌粉100克，搅拌均匀；
分次加入两个鸡蛋的蛋液，充分打匀；
搅成图中所示的面糊状态；
将面糊装入裱花袋；
挤入烤盘中，一坨就是球形，左右一条就是桃心形；
放入烤箱，170度烤25分钟；
烤完出炉放凉；
奶黄馅100克+淡奶油150克+糖10克；
用打蛋器搅拌均匀后打发；
装入裱花袋后挤入泡芙中；
用糖霜装饰写字画出花纹；
泡芙做好了；