法式奶香琵琶腿的做法_菜谱

半个黄洋葱切丁我是用料理机的所以比较均匀

泰森琵琶腿用刀在上面横向随便划几刀这样更入味

热锅加入橄榄油和黄油煎琵琶腿制金黄色

单面金黄色以后翻面注意不要一锅就翻面一定要在单面金黄色以后再翻时间持续5分钟左右

琵琶腿金黄色效果我煎的时间比较短基本差不多金黄色就捞出来了

锅不要洗刚刚剩的橄榄油把黄洋葱和大蒜末炒香再把琵琶腿加入其中放两个迷迭香加水小火煮15分钟(推荐是用白葡萄酒没有我加的水其实味道也是很不错)

在煮的期间我翻了面并在上面加了牛奶和奶油

最后奶油收汁的成品再加一个番茄和欧芹碎着色

真的是太香了(黄油＋蒜蓉和迷迭香的香气融为一体) 色香味俱全