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爆炒猪心(5/9)
准备半个猪心
猪心切薄片，加料酒，姜片，生抽，淀粉腌15分钟去腥
柿子椒，胡萝卜切片
胡萝卜过一下热水，再炒就没那种小朋友不喜欢的味道了
葱姜，淀粉，生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，耗油1勺，盐适量，清水适量调成汁
锅里放油，葱花，猪心翻炒
加蔬菜
加料汁翻炒几下，加一点蒜末就可以出锅了
开吃了