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披萨~超级大都不知道几寸(1/8)
面粉加入酵母粉牛奶糖盐油,和成光滑面团,发酵一个小时左右;
发好的面团揉一揉,排出空气,擀成薄片;
面片比烤盘大一些,放入烤盘翘一点边,用叉子将底部多扎些小孔;我的烤盘有点大啊~30L烤箱带的烤盘,铺上吸油纸就烤披萨啦~
刷番茄酱~
洋葱,青椒,胡萝卜,烤肠分别切好备用;
撒一些奶酪碎,然后放蔬菜,烤肠,虾仁;
再撒一层奶酪碎,烤箱上下层预热230度,中下层烤二十分钟~可以拿出来再撒一层奶酪碎,加热五分钟~
开吃吧~奶酪多多,拉丝的感觉好爽~