腊八蒜(11/12)
准备材料。
容器消毒，晾干水分备用。
紫皮蒜瓣去衣，切底部。（洗了的要用厨房纸吸干水分），用牙签扎底几下。
放入消毒后的容器中。
无水无油锅中倒入味达美清香米醋，烧开后凉凉。这一步可有可无。
倒入容器
没过蒜瓣。
或者直接倒入味达美清香米醋，没过蒜瓣。
保鲜膜裹住瓶口，盖上盖。
耐心等待，第二天，没变化……
第四天，有一丁点绿了……
第十二天，好惊喜的变绿了。