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蒜香皮皮虾(4/5)
蒜瓣，青椒，小米椒，切碎备用
买活的皮皮虾，加料酒，花椒粒泡一个小时，去腥
起锅烧油，煎炸皮皮虾至焦黄，捞出控油备用
底油倒入切好的蒜末，青红椒，炒香后倒入炸好的皮皮虾，继续翻炒五六分钟
出锅齐活儿！