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蒜香皮皮虾(
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蒜瓣,青椒,小米椒,切碎备用
买活的皮皮虾,加料酒,花椒粒泡一个小时,去腥
起锅烧油,煎炸皮皮虾至焦黄,捞出控油备用
底油倒入切好的蒜末,青红椒,炒香后倒入炸好的皮皮虾,继续翻炒五六分钟
出锅齐活儿!