培根时蔬佐欧姆蛋(
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蒜切片炒香,再放入切好的培根碎,炒至出油。
加入蘑菇碎,炒至变软。
加入西葫芦和甜椒碎,炒熟后磨一点海盐和混合香料,盛盘备用。
鸡蛋和牛奶混合,磨一些海盐和黑胡椒,然后用蛋抽搅匀。
不粘锅里刷一层油,倒入蛋液。
等蛋液底部稍稍凝结,用硅胶铲将蛋液从一边慢慢的向另一边卷起来。
直至完全卷起,蛋液也全部凝固。
盛盘,然后将炒好的培根时蔬淋在欧姆蛋上面,稍加造型。