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咖喱牛腩饭(5/10)
牛腩切块,焯水去浮沫
牛腩放入电饭煲,加水至最高水位线
电饭煲中加入香料,开启煮汤模式
土豆切小块,加水,小火煮5-6分钟,捞出
洋葱切小块,锅中加油
洋葱煸炒至软
苹果去皮,捣出适量苹果泥,没有的话,此步可忽略
锅中加入牛腩,土豆,咖喱块,苹果泥,一半煮牛腩的汤,大火煮开后转中火煮15分钟左右,出锅前可加入适量牛奶,无需再加其他调料
咖喱块1盒里面有4小块,我放了3小块
煮牛腩的剩余一半的汤中加入最后1块咖喱块,另外加了粉丝,香菜和盐,做了一份牛肉粉丝汤