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凉拌木耳菜（阮江叶）(5/8)
超市买的新鲜木耳菜
摘菜，洗净
蒜剁成蒜蓉，小辣椒切好
配好酱汁：1.5勺蚝油，半勺酱油，一勺醋，半勺糖，再加两勺清水
先把水烧开，再下木耳菜，戳水一分钟即可捞出
另起一锅，加油炒香蒜泥和辣椒
然后加入配好的酱汁，至沸腾
将酱汁淋到之前捞出的木耳菜上，就好啦！