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烤包子(9/9)
我没有买新鲜的羊肉,就拿了冰箱里羊肉解冻,要带肥的才好吃。
切成小丁。
我没有准备做好多,就切了这么多,如果大家做可以根据自己需求量,调整。
切了一个洋葱。
放入孜然面,根据食材调整自己的量,加适量的盐。
拌好,OK
这是我拌凉菜剩下的半个红辣椒,取了点馅子加入切好的辣椒丁,包了两种馅料
面我选择发面,没有用死面,和面时放一个鸡蛋,和适量清油,我用的是酥油,面和出来烤出面皮发酥。
成品请看