凉调茴子白(1/2)
茴子白洗净，切细丝。干红辣椒切丝、葱切末放茴子白丝上。加入盐、鸡精。
锅内放食用油，加入花椒烧热，泼干辣椒和葱末上。拿筷子迅速搅拌，最后淋入香油，醋拌匀。