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炸肉丸子(3/6)
猪肉剁成肉糜，越细越好
馒头剁碎
加入剁好的葱花、姜末、鸡蛋。再加入所有调料：料酒、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、味极鲜、老抽、淀粉。
筷子顺着一个方向搅拌，期间少量多次的加入半碗水
挤成小丸子做丸子汤，不大不小的丸子可以做糖醋丸子。烧热油，开始炸丸子
炸好晾凉装袋，明天糖醋丸子