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茄汁北极虾豆腐煲(10/10)
备齐材料
豆腐切厚片，蒜切片，葱切末，姜切丝
北极虾去头去壳
锅中加油烧热，放入豆腐
撒少许盐和白胡椒粉，煎至两面金黄，盛出待用
另起锅，加适量油，烧热后放入姜蒜爆香
放入北极虾，加番茄酱和蚝油，炒匀
放入豆腐
加水没过食材，大火煮开后转小火，炖20分钟
出锅撒葱花～